Hideo Ikeda بابت:
جاپان جي فوڪوڪا صوبي ۾ 1935ع ۾ پيدا ٿيو. هو 1997ع ۾ چين آيو ۽ شنڊونگ يونيورسٽي ۾ چيني ۽ زرعي علم جو اڀياس ڪيائين.2002 کان وٺي، هن باغباني جي اسڪول، شنڊونگ زرعي يونيورسٽي، شنڊونگ اڪيڊمي آف ايگريڪلچرل سائنسز، ۽ شوگوانگ ۽ فيچينگ ۾ ڪجهه ٻين هنڌن تي ڪم ڪيو آهي.انٽرپرائز يونٽ ۽ لاڳاپيل لوڪل گورنمينٽ ڊپارٽمينٽ گڏيل طور تي شنڊونگ ۾ زرعي پيداوار ۾ مسئلن جو مطالعو ڪن ٿا ۽ مٽي ۾ پيدا ٿيندڙ بيمارين جي روڪٿام ۽ ڪنٽرول ۾ مصروف آهن ۽ مٽي جي بهتري سان گڏ اسٽرابري جي پوک تي لاڳاپيل تحقيق.Shouguang شهر، جنان سٽي، تائيان شهر، Feicheng سٽي، Qufu شهر، ۽ ٻين هنڌن تي نامياتي مرڪب جي پيداوار، مٽي جي بهتري، مٽي ۾ پيدا ٿيندڙ بيمارين جي ڪنٽرول، ۽ اسٽرابري جي پوک جي رهنمائي ڪرڻ لاء.فيبروري 2010 ۾، هن غير ملڪي ماهر سرٽيفڪيٽ حاصل ڪيو (قسم: اقتصادي ۽ ٽيڪنيڪل) رياست جي انتظاميه طرفان نوازيو ويو پرڏيهي ماهرن جي معاملن جي رياست جي عوامي جمهوريه چين جي.
1. تعارف
تازن سالن ۾، لفظ "گرين فوڊ" تيزي سان مقبول ٿي چڪو آهي، ۽ صارفين جي خواهش "محفوظ کاڌو جيڪو کائي سگهجي ٿو جيڪو اعتماد سان کائي سگهجي ٿو" تيز ۽ بلند ٿي رهيو آهي.
ان جو سبب اهو آهي ته نامياتي زراعت، جيڪا سبز غذا پيدا ڪري ٿي، تمام گهڻو ڌيان ڇڪايو آهي، اهو آهي زرعي طريقي جو پس منظر جيڪو جديد زراعت جو مکيه وهڪرو ٺاهي ٿو، جيڪو 20 صدي جي ٻئي اڌ ۾ ڪيميائي ڀاڻن جي وسيع استعمال سان شروع ٿيو. جراثيم ڪش.
ڪيميائي ڀاڻن جي مقبوليت نامياتي ڀاڻن جي وڏي پٺڀرائي جو سبب بڻي آهي، جنهن کان پوءِ قابل زراعت زمين جي پيداوار ۾ گهٽتائي آئي آهي.اهو تمام گهڻو متاثر ڪري ٿو معيار ۽ زرعي پيداوار جي پيداوار.زمين جي زرخيزيءَ کان سواءِ زمين تي پيدا ٿيندڙ زرعي پيداوار غيرصحتمند آهن، مسئلن جو شڪار آهن جهڙوڪ جراثيمن جي رهجي وڃڻ، ۽ فصلن جو اصل ذائقو وڃائڻ.ماڻهن جي زندگين جي معيار جي بهتري سان، اهي اهم سبب آهن ڇو ته صارفين کي "محفوظ ۽ لذيذ کاڌي" جي ضرورت آهي.
نامياتي زراعت ڪا نئين صنعت ناهي.گذريل صديءَ جي ٻئي اڌ ۾ ڪيميائي ڀاڻن جي متعارف ٿيڻ تائين، اهو زرعي پيداوار جو هڪ عام طريقو هو.خاص طور تي، چيني مرڪب 4,000 سالن جي تاريخ آهي.هن عرصي دوران، نامياتي زراعت، ڪمپوسٽ جي استعمال جي بنياد تي، صحتمند ۽ پيداوار واري زمين کي برقرار رکڻ جي اجازت ڏني وئي.پر 50 سالن کان به گھٽ جديد زراعت کي ڪيميائي ڀاڻن جي تسلط سان تباهه ڪيو ويو آهي.جنهن سبب اڄ جي سنگين صورتحال پيدا ٿي وئي آهي.
ان سنگين صورتحال کي منهن ڏيڻ لاءِ، اسان کي تاريخ مان سبق سکڻ گهرجي ۽ جديد ٽيڪنالاجيءَ کي گڏ ڪري هڪ نئين قسم جي نامياتي زراعت جي تعمير ڪرڻ گهرجي، اهڙيءَ طرح هڪ پائيدار ۽ مستحڪم زرعي روڊ کوليندي.
2. ڀاڻ ۽ composting
ڪيميائي ڀاڻ ۾ ڪيترائي ڀاڻ جا حصا، اعلي ڀاڻ جي ڪارڪردگي، ۽ تڪڙو اثر جون خاصيتون آهن.ان کان سواء، پروسيس ٿيل شين کي استعمال ڪرڻ آسان آهي، ۽ صرف هڪ ننڍڙي رقم جي ضرورت آهي، ۽ مزدور جو بار پڻ ننڍڙو آهي، تنهنڪري ڪيترائي فائدا آهن.هن ڀاڻ جو نقصان اهو آهي ته ان ۾ نامياتي مادي جي humus شامل نه آهي.
جيتوڻيڪ مرڪب عام طور تي ڪجھ ڀاڻ جا جزا ۽ دير سان ڀاڻ جو اثر آهي، ان جو فائدو اهو آهي ته ان ۾ مختلف مادا شامل آهن جيڪي حياتياتي ترقي کي فروغ ڏين ٿا، جهڙوڪ هومس، امينو اسيد، ويتامين ۽ ٽريس عناصر.اهي عنصر آهن جيڪي نامياتي زراعت جي خاصيت ڪن ٿا.
مرڪب (compost) جا فعال اجزا اهي شيون آهن جيڪي خوردبيني مادو جي خراب ٿيڻ سان پيدا ٿين ٿيون، جيڪي غير نامياتي ڀاڻن ۾ نه ٿيون ملن.
3. composting جا فائدا
هن وقت، انساني سماج مان "نامياتي فضول" جو هڪ وڏو مقدار موجود آهي، جهڙوڪ رهجي، خارج ٿيڻ، ۽ زرعي ۽ جانورن جي صنعتن مان گهريلو فضول.ان سان نه رڳو وسيلن جي ضايع ٿيڻ جو سبب بڻجي ٿو پر ان سان گڏ وڏا سماجي مسئلا به پيدا ٿين ٿا.انھن مان گھڻا سڙيل آھن يا بيڪار فضول طور دفن ٿيل آھن.اهي شيون جن کي آخرڪار ختم ڪيو ويو، وڏي فضائي آلودگي، پاڻي جي آلودگي ۽ ٻين عوامي خطرن جي اهم سببن ۾ تبديل ٿي ويا آهن، جيڪي سماج کي ناقابل برداشت نقصان پهچائي رهيا آهن.
انهن نامياتي فضول جي ٺهڪندڙ علاج سان بنيادي طور تي مٿين مسئلن کي حل ڪرڻ جو امڪان آهي.تاريخ اسان کي ٻڌائي ٿي ته ”زمين مان سڀ نامياتي مادو زمين تي موٽي اچن ٿا“ اها چڪر واري حالت آهي جيڪا فطرت جي قانونن جي مطابق آهي ۽ انسانن لاءِ فائديمند ۽ نقصانڪار به آهي.
جڏهن ”مٽي، ٻوٽا، جانور ۽ انسان“ هڪ صحتمند حياتياتي زنجير ٺاهيندا، تڏهن ئي انساني صحت کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو.جڏهن ماحول ۽ صحت بهتر ٿي ويندي ته انسانن جي دلچسپيءَ جو فائدو اسان جي ايندڙ نسلن کي ٿيندو، ۽ نعمتون لامحدود آهن.
4. ڪمپوسٽنگ جو ڪردار ۽ افاديت
صحتمند فصل صحتمند ماحول ۾ پوکجن ٿا.انهن مان سڀ کان اهم مٽي آهي.مٽي کي بهتر بنائڻ تي ڪمپوسٽ جو اهم اثر آهي جڏهن ته ڀاڻ نه آهي.
جڏهن مٽيءَ کي بهتر بنائڻ لاءِ صحتمند زمين ٺاهي وڃي ته سڀ کان وڌيڪ غور ڪرڻ جي ضرورت آهي ”جسماني“، ”حياتياتي“ ۽ ”ڪيميائي“ اهي ٽي عنصر.عناصر جو خلاصو هن ريت آهي:
جسماني ملڪيت: وائيٽليشن، نيڪال، پاڻي برقرار رکڻ، وغيره.
حياتياتي: مٽي ۾ نامياتي مادي کي ختم ڪرڻ، غذائي مواد پيدا ڪرڻ، مجموعي طور تي، مٽي جي بيمارين کي روڪڻ، ۽ فصل جي معيار کي بهتر بنائڻ.
ڪيميائي: ڪيميائي عناصر جهڙوڪ مٽي ڪيميائي ساخت (غذائي مواد)، پي ايڇ قدر (تيزابيت)، ۽ سي اي سي (غذائي مواد برقرار رکڻ).
جڏهن مٽي کي بهتر بنائڻ ۽ صحتمند زمين جي پيدائش کي اڳتي وڌائڻ، اهو ضروري آهي ته مٿين ٽنهي کي ترجيح ڏني وڃي.خاص طور تي، عام حڪم اهو آهي ته پهرين مٽي جي جسماني ملڪيت کي ترتيب ڏيو، ۽ پوء ان جي حياتياتي خاصيتن ۽ ڪيميائي ملڪيتن تي غور ڪيو وڃي.
⑴ جسماني بهتري
مائڪروجنزمن پاران نامياتي مادي جي سڙڻ جي عمل ۾ پيدا ٿيندڙ هومس مٽي جي گرينوليشن کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، ۽ مٽي ۾ وڏا ۽ ننڍا سوراخ آهن.ان جا هيٺيان اثر ٿي سگهن ٿا:
هوا: وڏن ۽ ننڍن سوراخن ذريعي، ٻوٽن جي پاڙن ۽ مائڪروبيل تنفس لاءِ ضروري هوا فراهم ڪئي ويندي آهي.
نيڪال: پاڻي آسانيءَ سان زمين ۾ وڏن سوراخن ذريعي داخل ٿئي ٿو، وڌيڪ نمي جي نقصان کي ختم ڪري ٿو (سڙيل جڙ، هوا جي کوٽ).آبپاشي ڪرڻ وقت، مٿاڇري تي پاڻي جمع نه ٿيندو ته جيئن پاڻيءَ جي بخارات يا نقصان ٿئي، جيڪو پاڻي جي استعمال جي شرح کي بهتر بڻائي ٿو.
پاڻي برقرار رکڻ: ننڍڙن سوراخن ۾ پاڻي برقرار رکڻ جو اثر هوندو آهي، جيڪو گهڻي وقت تائين جڙن کي پاڻي فراهم ڪري سگهي ٿو، ان ڪري مٽيءَ جي خشڪي مزاحمت کي بهتر بڻائي ٿو.
(2) حياتياتي سڌارو
مٽي جي جاندارن (مائڪرو آرگنيزم ۽ ننڍڙا جانور، وغيره) جي نسلن ۽ تعداد ۾، جيڪي نامياتي مادي تي کارائيندا آهن، تمام گهڻو وڌي ويا آهن، ۽ حياتياتي مرحلو متنوع ۽ افزائش ٿي چڪو آهي.انهن مٽي جي جاندارن جي عمل سان نامياتي مادو فصلن لاءِ غذائي جزن ۾ تبديل ٿي ويندو آهي.ان کان علاوه، هن عمل ۾ پيدا ٿيندڙ humus جي عمل جي تحت، مٽي جي مجموعي جو درجو وڌائي ٿو، ۽ مٽي ۾ ڪيترائي سوراخ ٺھيل آھن.
حشرات ۽ بيمارين جي روڪٿام: حياتياتي مرحلي جي متنوع ٿيڻ کان پوءِ، نقصانڪار جاندارن جي واڌ ويجهه کي روڪي سگهجي ٿو جهڙوڪ پيٿوجينڪ بيڪٽيريا جاندارن جي وچ ۾ دشمني جي ذريعي.نتيجي طور، حشرات ۽ بيمارين جي واقعن کي پڻ ڪنٽرول ڪيو ويو آهي.
پيداوار جي واڌ ويجهه واري مادي جي پيداوار: مائڪروجنزمن جي عمل هيٺ، فصلن جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاءِ ڪارآمد شيون، جهڙوڪ امينو اسيد، وٽامن ۽ اينزائمز، پيدا ٿين ٿيون.
مٽي جي مجموعي کي فروغ ڏيو: مائڪروجنزمن پاران پيدا ٿيندڙ چپچپا مادا، اخراج، باقيات وغيره مٽي جي ذرڙن لاءِ پابند بڻجي ويندا آهن، جيڪي مٽي جي مجموعي کي فروغ ڏين ٿا.
نقصانڪار مادن کي ختم ڪرڻ: خوردبيني جاندارن کي نقصانڪار مادن کي ختم ڪرڻ، صاف ڪرڻ ۽ مادي جي واڌ کي روڪڻ جو ڪم هوندو آهي.
(3) ڪيميائي سڌارو
جيئن ته مٽيءَ جي ذرڙن ۽ مٽيءَ جي مٽيءَ ۾ به CEC (بنيادي بي گھرڻ جي صلاحيت: غذائي مواد برقرار رکڻ) آهي، ان ڪري ڪمپوسٽ جو استعمال مٽيءَ جي زرخيزي برقرار رکڻ کي بهتر ڪري سگهي ٿو ۽ ڀاڻ جي ڪارڪردگيءَ ۾ بفرنگ ڪردار ادا ڪري ٿو.
زرخيز برقرار رکڻ کي بهتر ڪريو: مٽي جي اصل CEC ۽ humus CEC ڀاڻ جي اجزاء جي برقرار رکڻ کي بهتر ڪرڻ لاء ڪافي آهي.رکيل ڀاڻ جا جزا فصل جي ضرورتن مطابق سست رفتاري سان فراهم ڪري سگهجن ٿا، اهڙيءَ طرح ڀاڻ جي ڪارڪردگيءَ ۾ اضافو ٿئي ٿو.
بفرنگ اثر: جيتوڻيڪ ڀاڻ کي تمام گهڻو استعمال ڪيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڀاڻ جي اجزاء کي عارضي طور تي ذخيرو ڪري سگهجي ٿو، ڀاڻ جي جلن سان فصلن کي نقصان نه ٿيندو.
اضافي سراغ عناصر: N, P, K, Ca, Mg ۽ ٻين عنصرن کان علاوه ٻوٽن جي واڌ ويجهه لاءِ ضروري آهي، ٻوٽن مان نامياتي فضول وغيره، پڻ شامل آهن ٽريس ۽ ناگزير S, Fe, Zn, Cu, B, Mn, Mo. وغيره، جيڪي مٽيءَ ۾ مرڪب (compost) لاڳو ڪري ٻيهر داخل ڪيا ويا.ان جي اهميت کي سمجهڻ لاءِ، اسان کي صرف هيٺ ڏنل واقعن تي نظر وجهڻ جي ضرورت آهي: قدرتي ٻيلا ڦوٽو سنٿيٽڪ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ غذائي مواد استعمال ڪندا آهن ۽ ٻوٽن جي واڌ ويجهه لاءِ پاڙن مان جذب ٿيل پاڻي ۽ زمين ۾ گريل پنن ۽ شاخن مان به گڏ ٿيندا آهن.زمين تي ٺھيل ھومس (Humus) وڌايل پيدائش (وڌائي) لاءِ غذائي مواد جذب ڪري ٿو.
⑷ ناکافي سج جي روشني کي پورو ڪرڻ جو اثر
تازو تحقيقي نتيجن مان ظاهر ٿئي ٿو ته مٿي بيان ڪيل سڌارن جي اثرن کان علاوه، مرڪب پڻ فصلن جي صحتمند ترقي کي فروغ ڏيڻ لاءِ جڙي مان پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽ (امينو اسيد وغيره) کي سڌو جذب ڪرڻ جو اثر رکي ٿو.پوئين نظريي ۾ هڪ نتيجو اهو آهي ته ٻوٽن جون پاڙون صرف غير نامياتي غذائي اجزاء جهڙوڪ نائٽروجن ۽ فاسفورڪ ايسڊ جذب ڪري سگهن ٿيون، پر نامياتي ڪاربوهائيڊريٽ جذب نه ڪري سگھن ٿيون.
جيئن ته اسان سڀ ڄاڻون ٿا، ٻوٽا ڪاربوهائيڊريٽ پيدا ڪن ٿا فتوسنتيسس ذريعي، ان سان جسم جي بافتن کي پيدا ڪرڻ ۽ ترقي لاء گهربل توانائي حاصل ڪري ٿي.تنهن ڪري، گهٽ روشني سان، فوٽو سنٿيسس سست آهي ۽ صحتمند ترقي ممڪن ناهي.بهرحال، جيڪڏهن ”ڪاربوهائيڊريٽ جڙن مان جذب ٿي سگهن ٿا“، ته سج جي اڻپوري روشنيءَ سبب پيدا ٿيندڙ گهٽ فتوسنتيسز کي جڙن مان جذب ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽ ذريعي پورو ڪري سگهجي ٿو.ڪجهه زرعي ڪم ڪندڙن ۾ اها هڪ مشهور حقيقت آهي، يعني ڪنپوسٽ استعمال ڪندي نامياتي پوک، ٿڌي اونهاري يا قدرتي آفتن جي سالن ۾ سج جي روشنيءَ جي کوٽ سبب گهٽ متاثر ٿيندي آهي، ۽ حقيقت اها آهي ته ڪيميائي ڀاڻ جي پوک کان معيار ۽ مقدار بهتر رهي آهي. سائنسي طور تي تصديق ٿيل.دليل.
5. مٽي جي ٽن مرحلن جي ورڇ ۽ جڙڙن جو ڪردار
ڪمپوسٽ سان مٽي کي بهتر ڪرڻ جي عمل ۾، هڪ اهم ماپ آهي "مٽي جي ٽن مرحلن جي ورڇ"، اهو آهي، مٽي جي ذرڙن جو تناسب (مضبوط مرحلو)، مٽي جي نمي (مائع مرحلو)، ۽ مٽي جي هوا (هوا جو مرحلو). ) مٽي ۾.فصلن ۽ مائڪروجنزمن لاءِ، مناسب ٽن مرحلن جي ورڇ لڳ ڀڳ 40 سيڪڙو سڪل مرحلي ۾، 30 سيڪڙو مائع مرحلي ۾، ۽ 30 سيڪڙو هواي مرحلي ۾ آهي.ٻئي مائع مرحلو ۽ هوا جو مرحلو مٽي ۾ سوراخن جي مواد جي نمائندگي ڪري ٿو، مائع مرحلو ننڍڙن سوراخن جي مواد کي نمائندگي ڪري ٿو جيڪي ڪيپيلري پاڻي کي رکن ٿا، ۽ هوائي مرحلو انهن وڏن سوراخن جي تعداد جي نمائندگي ڪري ٿو جيڪي هوا جي گردش ۽ نيڪال کي آسان بڻائي ٿو.
جيئن ته اسان سڀ ڄاڻون ٿا، اڪثر فصلن جي جڙ کي ترجيح ڏين ٿا 30 ~ 35٪ ايئر فيز جي شرح، جيڪو جڙي جي ڪردار سان لاڳاپيل آهي.فصلن جون پاڙون وڏيون سوراخن کي سوراخ ڪرڻ سان وڌن ٿيون، تنهنڪري روٽ سسٽم چڱي طرح ترقي يافته آهي.زوردار ترقي جي سرگرمين کي پورا ڪرڻ لاء آڪسيجن جذب ڪرڻ لاء، ڪافي وڏي سوراخ کي يقيني بڻائڻ گهرجي.جتي جڙ وڌن ٿا، اُهي ڪيپيلري پاڻيءَ سان ڀريل سوراخن تائين پهچن ٿيون، جن ۾ پاڻي جڙڙن جي اڳيان وڌيل وارن ذريعي جذب ٿئي ٿو، جڙ جا وار ڏهه سيڪڙو يا ٽي سيڪڙو ملي ميٽر ننڍڙن سوراخن ۾ داخل ٿي سگهن ٿا.
ٻئي طرف، مٽيءَ تي لاڳو ڪيل ڀاڻ عارضي طور تي مٽيءَ جي ذرڙن ۾ مٽيءَ جي ذرڙن ۾ ۽ مٽيءَ جي رطوبت ۾ جمع ٿينديون آهن، ۽ پوءِ آهستي آهستي پاڻيءَ ۾ مٽيءَ جي ڪيپيلريءَ ۾ ضم ٿي وينديون آهن، جيڪي پوءِ جڙن جي وارن سان جذب ٿي وينديون آهن. پاڻي سان.هن وقت، غذائي جزن ڪيپيلريءَ ۾ پاڻيءَ ذريعي جڙن ڏانهن منتقل ٿيندا آهن، جيڪو هڪ مائع مرحلو هوندو آهي، ۽ فصل جڙن کي وڌائيندا آهن ۽ ان جاءِ تائين پهچندا آهن جتي غذائي مواد موجود هوندو آهي.اهڙيءَ طرح، پاڻي ۽ غذائي جزن کي چڱيءَ طرح ترقي يافته وڏن سوراخن، ننڍڙن سوراخن، ۽ اڀرندڙ جڙڙن ۽ جڙڙن وارن جي رابطي ذريعي آسانيءَ سان جذب ڪيو ويندو آهي.
ان کان علاوه، فتوسنتيسس ذريعي پيدا ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فصلن جي پاڙن مان جذب ٿيل آڪسيجن فصلن جي پاڙن ۾ روٽ ايسڊ پيدا ڪندو.روٽ ايسڊ جو رطوبت ريٽ جي چوڌاري ناقابل حل معدنيات کي حل ڪري ٿو ۽ جذب ڪري ٿو، جيڪو فصل جي واڌ لاء ضروري غذائيت بڻجي ٿو.
جيڪڏھن توھان وٽ ڪي ٻيا سوال يا ضرورتون آھن، مھرباني ڪري ھيٺ ڏنل طريقن سان اسان سان رابطو ڪريو.
واٽس ايپ: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
پوسٽ جو وقت: اپريل-19-2022